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HISTOIRE ET RESTAURATION DU MOLÍ DEL MIG

HISTOIRE DU MOLÍ DEL MIG

Les origines du Molí del Mig remontent au début du XVème siècle, lorsque la reine Yolande (Violant) de Bar, veuve de Jean (Joan) Ier, autorisa la famille Pons, qui administrait le patrimoine royal à Torroella, à utiliser l’eau du fleuve Ter pour bâtir plusieurs moulins, dont l’un fut le Molí de Mig (le “Moulin du milieu”). La famille Pons se lia par mariage aux seigneurs de Sarriera et conserva la propriété jusque vers 1870. Le bien passa ensuite à d’autres propriétaires privés et fut transformé en une ferme.

L’eau du Ter arrivait jusqu’à l’écluse d’Ullà et de là, via le bief de dérivation du Molí, elle alimentait les 3 moulins de Torroella: le Molí de Dalt, le Molí del Mig et le Molí de Baix. L’eau s’accumulait dans le réservoir, pénétrait dans la cavité où était logée la roue et faisait tourner la roue, qui, reliée à l’arbre de transmission, actionnait alors les deux meules du moulin, situées à l’étage supérieur. C’est là que l’on déversait le grain à moudre pour obtenir la farine.

L’ancien bâtiment du Molí del Mig a connu trois phases différentes. La première a pris forme entre le XVème et le XVIème siècle. Une des caractéristiques notables de l’édifice de cette période était une porte arborant les armoiries des Sarriera, ainsi que les structures du moulin à proprement parler. La deuxième phase date d’environ 1780, lorsque fut construit le corps du bâtiment de forme rectangulaire situé au sud-est, à l’oblique du bâtiment antérieur et placé en avant par rapport à ce dernier. C’est aussi de cette époque que date le cadran solaire installé sur cette façade. La troisième et dernière phase date du XIXème et du XXème siècle et a donné lieu à des restaurations de la partie supérieure (en particulier la tour) et la création dans la partie est et ouest de différentes dépendances et annexes dont la majorité n’existent plus aujourd’hui.

Le moulin resta inhabité jusque vers la seconde moitié du XXème siècle. Il fut ensuite utilisé comme entrepôt agricole, jusqu’en 1999, data à laquelle il fut racheté par la famille Pellissa-Vaqué avec le projet de le restaurer et de le transformer en hôtel.

RESTAURATION ET TRANSFORMATION DU MOLI DEL MIG EN HOTEL

L’ancien bâtiment, en fort mauvais état, a été consolidé entre 2000 et 2003. La restauration a permis de conserver tous ses éléments culturels ou présentant un intérêt, et a vu la suppression des dépendances annexes, dépourvues d’intérêt culturel et architectural.

Dans l’ancien moulin du XV-XVIème siècle, aujourd’hui transformé en salle de musée, la cavité de la roue a été laissée visible et des panneaux d’information retracent le fonctionnement du moulin et son histoire. L’entrée de l’hôtel a été pratiquée par-dessus l’ancien réservoir d’eau, lui aussi restauré. La porte, qui était autrefois la porte principale et qui donne aujourd’hui accès au jardin, a conservé les armoiries des seigneurs de Sarriera.

Dans le corps de bâtiment rectangulaire ajouté au XVII-XVIIIème siècles, qui servait d’étable pour le bétail et qui est aujourd’hui devenu un spa, la voûte de pierre et les petites fenêtres en hauteur ont été préservées. A l’extérieur, l’ancien cadran solaire, datant de 1783, a lui aussi été restauré, en conservant ceux de ses éléments anciens encore existants.

Entre 2003 et 2006, année d’inauguration de l’hôtel, a eu lieu l’extension de l’ancien moulin, avec la construction de toutes les dépendances annexes actuelles (restaurant, salle polyvalente, suites extérieures, etc.). Au niveau de l’architecture, il a été décidé de mettre l’accent sur les contrastes entre l’ancien et le moderne, et de rechercher un langage architectural clair, donnant la priorité à l’intégration de l’ensemble au paysage, grâce aux volumes, aux couleurs et à une disposition suivant les lignes droites du paysage.

Selon les propres mots de l’architecte, Josep Mº Deulofeu, aujourd’hui décédé : “Notre objectif, à savoir perturber le moins possible, afin d’intégrer et d’adapter le bâtiment au lieu, est celui que nous nous sommes imposés en priorité au moment où nous avons évalué et choisi les solutions”. M. Deulofeu faisait également cette observation : “L’extension du moulin a été envisagée de façon à ce que l’ensemble offre une lecture d’un tout intégré et connecté. Nous avons cherché des solutions pour que l’ancien moulin, fort de tout son potentiel et de sa valeur historiques, reste le protagoniste principal de l’ensemble”.

En 2006, le projet de restauration et d’extension du Molí del Mig a été retenu parmi les finalistes des Prix d’architecture de la région de Gérone, décernés par la Demarcación de Gerona del Colegio de Arquitectos de Cataluña (COAC).