Au niveau architectural, le concept consistait à souligner les contrastes entre l'ancien et le nouveau, en recherchant la clarté du langage architectural et en donnant la priorité à son intégration dans le paysage.
Selon l'architecte Josep Mº Deulofeu, l'objectif de la rénovation a toujours été "de s'adapter à l'ancien bâtiment, en respectant ses structures et en y intégrant parfaitement les nouvelles, en gardant toujours le moulin comme protagoniste et en le plaçant au centre".
En 2006, la rénovation et l'extension du Molí del Mig ont été finalistes des prix d'architecture de la région de Gérone, décernés par la section de Gérone du Collège des architectes de Catalogne.
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